El aceite de oliva se vende por encima de los 2 euros el kg para las entregas que se realizarán en marzo. El Mercado de Futuros cerró ayer, la comercialización de 300 toneladas. De ellas, sólo 50 saldrán de las almazaras por menos.
Se trata de una prueba evidente de la recuperación de la cotización del aceite de oliva, que tiene tendencia ascendente gracias a la reducción de la cosecha prevista por la Consejería de Agricultura y a la paralización de parte de las ventas. Mientras, en las almazaras ya se rozaba este mismo valor en los contratos.
Fuente: Diario Jaén.