domingo, 1 de septiembre de 2013

Bodegas Herruzo prepara la campaña de la vendimia 2013.


Las Bodegas Herruzo de Lopera ultiman los preparativos para el comienzo de la vendimia 2013. Para principios de este mes de septiembre se espera recolectar uva de las variedades Cavernet Sauvignon, Sirah, Merlot y Tempranillo.
Este año habrá que esperar más para la recolección por las lluvias de la tormenta de hace unos días. La previsión es comenzar en los próximos días para que la uva quede a buen recaudo en una semana, con el trabajo de varias máquinas y con la particularidad de que la recogida se realiza de noche para evitar que el vino se mostee y arranque a fermentar debido al calor de las horas diurnas.