El temor a un desplome de la producción en la próxima cosecha de aceituna tira del precio del aceite de oliva hacia arriba, por lo que las empresas intentan conseguir partidas a un valor interesante que garanticen su actividad.
Como se espera poco aceite en las almazaras para este invierno existe una tendencia al alza en el precio del aceite de oliva, y en los últimos días se ha llegado a vender a 2,30 euros el litro en origen.
El pasado mes de julio se vendió a 1,73 euros/kg. Los consumidores notarán pronto esta subida cuando vayan a la tienda. Las exportaciones de aceite siguen a buen ritmo.