Plantación de ajos en un huerto familiar de Lopera. |
Muchas viviendas de Lopera cuentan con un huerto familiar en sus patios o parte trasera. Las familias suelen trabajar en la elaboración de la tierra, moldeando el terreno, proveyendo el riego y el drenaje y hacerle un seguimiento de los cultivos para el autoconsumo.
Lo normal es cultivar en estas tierras tomates, ajos, cebollas, pimentos, lechugas, habas, que se destinan al consumo familiar.
Los huertos familiares han sido durante siglos el refugio de una buena parte de la biodiversidad agraria y el punto de encuentro de varias generaciones de una misma familia que ha permitido la transmisión de conocimientos, técnicas y prácticas junto a la de los recursos genéticos.
El huerto familiar se asimila con la actividad agraria centrada en el cultivo de hortalizas, principalmente en regadío y destinada al autoabastecimiento.