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| Una imagen de un olivar en Lopera. Foto: Antonio Marín. |
COAG Andalucía hace un llamamiento al sector y a la venta
ordinaria de aceite por las cooperativas para que no se dejen amedrentar ante
las prácticas especulativas que dibujan una realidad ficticia para atemorizar a
los productores y hacerlos vender el aceite a precios por debajo de la rentabilidad.
El escenario actual, con 271.658 toneladas en las bodegas,
no justifica que el aceite se encuentre en origen a precios casi un euro más
bajos que en 2017. La campaña pasada (2017/18) comenzaba con 231.700 toneladas
y la anterior (2016/17), con 244.100 toneladas. Por tanto, estamos en cifras
similares a las de los últimos años, y muy lejos de las 418.700 toneladas que
había en octubre de 2014.
COAG ya apuntó hace unos meses que se había extendido la
idea de que nos encontramos en una situación de excedente de producto en el
mercado cuando no es así. Según los últimos datos de la AICA (Agencia de
Información y Control Alimentarios), el pasado mes de octubre había un total de
271.658 toneladas de aceite, de las cuales 128.337 estaban en almazaras, 6.002
en el Patrimonio Comunal Olivarero y 137.317 en envasadoras.
El responsable del sector del aceite de COAG Andalucía, Juan
Luis Ávila, advierte de que hay determinadas “estrategias empresariales” que
vaticinaban unos escenarios que no se han cumplido y que han hecho que se
malvendiera el aceite, muchas veces incluso a precios por debajo de los costes
de producción. E insiste en que “esperamos que antes de aplicar esas
estrategias se piense mejor, porque se está haciendo mucho daño al sector” con
miles de millones de pérdidas, unos 80 céntimos por kilo de aceite.
Por eso, COAG pide a los olivareros “que sean sensatos y en
el futuro, a la hora de vender el aceite en origen, no se dejen llevar por los
mensajes interesados, que se fíen más de los datos reales que de los
‘macutazos’ que se den en el sector”. “Llama la atención la enorme celeridad a
la hora de recoger el aceite, mientras las cifras de aceite en las envasadoras
siguen siendo las mismas, por eso es importante que haya controles efectivos
para garantizar la transparencia en el sector”, concluye. En ese sentido, COAG
plantea que la AICA debe contar con un plan especial de control, con medios
suficientes, para garantizar la fiabilidad de los datos.
Esta organización recuerda que, según las últimas
previsiones del COI (Consejo Oleícola Internacional), la producción mundial
bajará un 7,6% hasta situarse en 3.064.000 toneladas, mientras que el consumo
subirá un 9%. Y aunque en España las estimaciones son que la producción suba un
23,3%, hasta 1.550.000 toneladas de aceite, apenas si cubre la bajada de aceite
internacional, porque otros países productores como Italia esperan cosechas muy
bajas.
Los servicios técnicos de COAG Andalucía están detectando
que el rendimiento del fruto es más bajo que en años anteriores, hasta dos
puntos inferior. Si esto se confirma, podríamos estar hablando de 200.000
toneladas menos a nivel estatal.