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| Catalina García interviene en una reunión en Jaén con cooperativas agroalimentarias. Foto: Junta de Andalucía. |
En el transcurso de la reunión, en la que la responsable autonómica ha estado acompañada por la delegada del Gobierno de la Junta en funciones, Ana Belén Mata, y la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, se han intercambiado impresiones acerca de los principales retos ambientales a los que se enfrentan las cooperativas jiennenses en el contexto actual, entre ellos, los derivados del uso del agua, la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad de las explotaciones o la incorporación progresiva de criterios ambientales en los procesos productivos.
Entre otros asuntos, se ha hablado también de la reducción de la producción de aceite, actividad de la mayoría de las cooperativas federadas. El aforo previsto cifraba la campaña en la provincia de Jaén en 475.000 toneladas, 100.000 toneladas menos que la anterior y, por lo tanto, un 20% de producción menos, pero, finalmente, la producción, según datos de marzo, ha alcanzado las 385.000 toneladas, un 19% menos del aforo previsto, debido, en gran medida, a los efectos del tren de borrascas y las intensas lluvias que se han producido incluso en los meses anteriores. «Estamos hablando, además, de que, a nivel nacional, el aforo fijaba la producción en 1,37 millones de toneladas y la cifra final ha sido 1,29 millones, un 6% menos, lo que representa un 10% menos que la campaña pasada», ha explicado.
En este sentido, ha advertido de que «a 31 de marzo, las existencias de aceite apenas superan en la provincia las 940.300 toneladas, 34.000 menos que hace un mes, por lo que, si se mantienen las salidas al mercado de los productores tan altas como hasta ahora, en torno a las 140.000 toneladas, las bodegas llegarán al mes de octubre vacías». «De hecho -ha puntualizado-, el 60% de todo lo que se ha producido durante esta última campaña ya se ha vendido, un total de 746.000 toneladas».
Ante estas cifras, «que implican un importante reto para el sector», Catalina García ha valorado la evolución del cooperativismo jiennense en las últimas décadas, incidiendo en los procesos de fusión realizados por las cooperativas. «En los últimos 15 años se han producido hasta 20 procesos de fusión en el sector provincial», ha señalado, para precisar a continuación que, «en la actualidad, Jaén cuenta con 156 cooperativas agroalimentarias, de las que más del 95% están federadas».
Durante el encuentro, se ha puesto de manifiesto el papel estratégico del cooperativismo agroalimentario en el medio rural de Jaén, tanto por su implantación territorial como por su contribución a la actividad económica y a la fijación de la población en los municipios. En este sentido, la consejera ha puesto de manifiesto que la federación «la conforman 70.000 familias agricultoras, con una actividad que factura 1.000 millones de euros al año y que, por ejemplo, acapara el 24,4% de la totalidad de expedientes de ayudas de la PAC de la provincia, con un total de 19.700».
También se han abordado cuestiones relacionadas con la normativa vigente y la adaptación de las cooperativas a la misma, así como a los requerimientos ambientales europeos, especialmente en materia de sostenibilidad, economía circular y protección del entorno natural.
Catalina García ha agradecido la implicación del sector cooperativo con la sostenibilidad ambiental, a través de prácticas como la producción integrada, la economía circular, la generación de subproductos y el impulso a la producción ecológica. También ha resaltado el fomento de técnicas innovadoras como las cubiertas vegetales, alineadas con el marco metodológico europeo, que permiten mejorar la eficiencia y la protección del suelo.
Por parte de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén, se han trasladado las principales inquietudes del sector, además de propuestas que buscan favorecer la viabilidad de las explotaciones, el relevo generacional y la compatibilidad entre actividad agraria y preservación ambiental.
La reunión se ha desarrollado en un clima de diálogo constructivo, en la línea del contacto institucional habitual, las relaciones bilaterales entre la Administración y sectores estratégicos de Andalucía y con la finalidad de analizar técnicamente la situación del cooperativismo jiennense en la actualidad.
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