Este año habrá que esperar más para la recolección por las lluvias de la tormenta de hace unos días. La previsión es comenzar en los próximos días para que la uva quede a buen recaudo en una semana, con el trabajo de varias máquinas y con la particularidad de que la recogida se realiza de noche para evitar que el vino se mostee y arranque a fermentar debido al calor de las horas diurnas.
domingo, 1 de septiembre de 2013
Bodegas Herruzo prepara la campaña de la vendimia 2013.
Este año habrá que esperar más para la recolección por las lluvias de la tormenta de hace unos días. La previsión es comenzar en los próximos días para que la uva quede a buen recaudo en una semana, con el trabajo de varias máquinas y con la particularidad de que la recogida se realiza de noche para evitar que el vino se mostee y arranque a fermentar debido al calor de las horas diurnas.