Reyes destaca en la inauguración de Ibercaza 2025 el impacto económico de la actividad cinegética en la provincia.

Acto de inauguración de Ibercaza 2025. Foto: Diputación de Jaén. 

La 17ª Feria de la Caza y de la Pesca de la provincia de Jaén, Ibercaza Caja Rural de Jaén, ha abierto hoy sus puertas con la presencia de más de 80 expositores y una treintena de actividades programadas hasta el próximo domingo. El presidente de la Diputación de Jaén y de Ferias Jaén, Paco Reyes, que ha inaugurado esta muestra, ha destacado el impacto económico de la actividad cinegética en la provincia de Jaén y su importancia desde el punto de vista de la conservación medioambiental, especialmente en el mundo rural.

“Hablar de caza en Jaén son palabras mayores. Contamos con 15.000 cazadores federados y tenemos que decir con orgullo que la actividad cinegética en nuestra provincia moviliza más de 200 millones de euros. Por lo tanto, esta actividad deportiva representa una importante actividad económica, que crea empleo y mantiene la vida en nuestros municipios”, ha puesto en valor el presidente de la Administración provincial.

Con respecto a esta nueva edición de Ibercaza, Reyes ha apuntado que reúne a más de 80 expositores y ocupa una superficie aproximada de 8.000 metros cuadrados. En este espacio se dan cita organizaciones de caza mayor y menor, armerías, taxidermias, empresas de cuchillería y piel, artistas de caza, adiestradores de perros, rehalas y granjas cinegéticas. Junto al espacio expositivo, se han programado actividades de tiro con arco, exhibiciones caninas, concursos de pesca o talleres de adiestramiento de perros, rapaces y fauna silvestre, así como una exposición de animales naturalizada.

En el marco de Ibercaza también son protagonistas los productos Degusta Jaén, mediante un mercado en el que participa una quincena de empresas agroalimentarias de la provincia, y con degustaciones de productos de caza y de trucha ahumada. “Aprovechamos este escenario para divulgar y poner en valor los productos de la provincia de Jaén, especialmente las conservas de carne de caza, los patés de perdiz o la trucha que nos viene de la Sierra de Segura”, ha señalado Reyes.

Por último, el presidente de la Diputación ha recordado la colaboración de la Administración provincial con el sector, apoyando el expediente para la declaración de la caza de perdiz con reclamo como Bien de Interés Cultural (BIC) Andaluz, en la categoría de actividad de interés etnológico, o con una aportación de 150.000 euros para hacer realidad la nueva sede de la Federación de Caza en la provincia de Jaén.

A la inauguración de Ibercaza también han asistido el vicepresidente primero de la Diputación de Jaén y diputado de Relaciones Institucionales, Juan Latorre; el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales; y la diputada de Medio Ambiente y Lucha contra el Cambio Climático, Isabel Uceda; un acto en el que han intervenido la consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente, Catalina García; la primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Jaén, María Espejo; y el subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández, que ha insistido en el liderazgo de la provincia de Jaén en materia cinegética.

 “Estamos ante una feria absolutamente extraordinaria, una de las más importantes de las que se desarrollan en Ifeja. Porque además de los datos económicos y de empleo, el mundo de la caza tiene mucho que decir en la lucha contra la despoblación y en la lucha contra el cambio climático. Hemos pasado un verano terrible en materia de incendios y lo que nos viene por delante es especialmente complejo y complicado. Yo creo que la feria de este año tiene que ser además un momento fundamental de reflexión”, ha remarcado Manuel Fernández.

La Diputación Provincial de Jaén, además de organizar Ibercaza a través de Ferias Jaén, cuenta con un estand donde a lo largo de este fin de semana se promocionan los recursos jiennenses ligados a la caza y la pesca, y se distribuye material promocional de los productos turísticos de la provincia, entre los que se encuentra la guía de la caza. Además, también están presentes los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2025.