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| El aceite embotellado es obligatorio en la hostelería. |
Ante la salida del Reino Unido de la Unión Europea (Brexit), COAG
pide al Ministerio de Agricultura que tome la iniciativa para que se
retome en Bruselas el proyecto de reglamento para prohibir el uso de
aceiteras rellenables en los establecimientos de hostelería. Esta
organización agraria recuerda que fue precisamente el Reino Unido quien,
junto a algunos países del norte de Europa, se opuso a este plan de la
Comisión Europea, que contaba incluso con el visto bueno de la
Organización Mundial del Comercio. En cambio, los principales países
productores (España, Italia, Grecia y Portugal) respaldaban la medida y
de hecho la aplican en su territorio.
Por eso, COAG pide al departamento que dirige Isabel García Tejerina
que tome la iniciativa y vuelva a plantear en Bruselas que se ponga en
marcha esta medida en toda la UE. De ese modo, se dotaría al sector del
aceite de oliva de un mecanismo que permite salvaguardar la calidad y
seguridad alimentaria, garantizando que el producto que llega al
consumidor es el que indica la etiqueta.
El responsable de olivar de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, subraya
que con esta normativa “el consumidor tendrá la certeza de que el aceite
que les están sirviendo en restaurantes, bares y cafeterías se
corresponde con la etiqueta de los envases”.
Esta medida favorecería pues, en primer lugar, al consumidor, que
dispondría en todo momento de la información sobre lo que está
consumiendo, para poder elegir con conocimiento, y tendría garantía de
que el aceite llega con todas sus propiedades nutricionales y saludables
intactas.
La prohibición de rellenar los envases también beneficia a los
productores, porque apoya la lucha del sector por la calidad,
previniendo los fraudes, y contribuyendo a la búsqueda del valor
añadido.
Por otra parte, COAG pide al Ministerio de Agricultura que aplique un
mayor celo al cumplimiento de esta medida, vigente en España desde
enero de 2014, ya que actualmente sigue habiendo establecimientos que no
la aplican con el rigor necesario.