Francisco Reyes y Pedro Bruno presentan esta Muestra de la Breva. Foto: Diputación de Jaén. |
La capital jiennense, en concreto el patio trasero del
Palacio de la Diputación, ha acogido esta mañana el inicio de la VII Muestra
Provincial de la Breva de Jimena, una iniciativa que este año llegará a diez
municipios y con la que la Administración provincial, en colaboración con la
cooperativa San Isidro de esta localidad, quiere seguir promocionando este
producto a lo largo y ancho del territorio jiennense.
El presidente de la
Diputación en funciones, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de
Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente en funciones, Pedro Bruno, ha visitado
junto al alcalde de Jimena, Francisco Ruiz, el estand en el que se ha llevado a
cabo esta acción promocional que se enmarca en la estrategia Degusta Jaén que
promueve la Corporación provincial.
Al respecto, Francisco Reyes ha incidido en que con la
séptima edición de la Muestra de la Breva de Jimena “seguimos apostando desde
la Diputación por el sector agroalimentario de la provincia, un sector donde el
aceite tiene un peso fundamental pero que gracias a la estrategia Degusta Jaén,
a la que ya hay adheridas más de 185 empresas con más de 2.800 productos con
sus correspondientes referencias, estamos demostrando lo que supone desde el
punto de vista de diversificar nuestra economía, crear empleo y elaborar
productos de calidad al lado de nuestra casa”.
Un “ejemplo claro” de esta línea de acción “son las brevas
de Jimena, municipio de referencia de esta fruta con una producción de más de
80 toneladas de media al año y que sin duda ayuda a complementar la economía de
los agricultores de este municipio de Sierra Mágina”, ha remarcado Reyes. Una
fruta que, ha agregado, “lleva produciéndose desde hace muchos siglos en esta
comarca, en concreto desde la época medieval, y que sin duda es un producto de
calidad que vamos a llevar a 10 municipios jiennenses y que se exporta ya a
otras muchas provincias: Granada, Cádiz, Málaga, Madrid, Valencia o Barcelona”.
Durante los
próximos días, esta muestra visitará las localidades de Torredelcampo, Andújar,
Alcalá la Real, Baeza, La Carolina, Lopera, Martos, Huelma, Linares y
Marmolejo. De esta forma, “estamos dando a conocer esta fruta veraniega en
muchos municipios de la provincia”, ha apostillado el presidente de la
Diputación, que ha valorado que la breva de Jimena “también se esté incorporando
a los restaurantes de calidad aprovechando este producto de temporada para
incorporarlo a distintos platos”.
Por su
parte, el alcalde de Jimena ha “agradecido a la Diputación que impulse un año
más esta muestra de la breva, un fruto del que disfruta la gente de Jimena y
además también supone una fuente de ingresos extra”. En esta línea, Francisco
Ruiz ha enfatizado que “tiene muy buenos precios a la hora de su venta y supone
más recursos para nuestra gente, pero la breva también nos está permitiendo dar
a conocer dónde está Jimena, enclavada en el corazón de Sierra Mágina, y
gracias a este producto ocupamos un lugar céntrico en la provincia”.
Igualmente,
Ruiz ha dado también las gracias a la cooperativa de San Isidro y a sus
responsables “por la labor que llevan ejerciendo a lo largo de estos años,
promocionando la breva, luchando por el producto, por conseguir buenos precios
para una fruta que es muy delicada, muy efímera, porque se recoge por la mañana
y al día siguiente ya está demasiado madura para entrar en el mercado, por eso
hay que tratarla con mucho mimo como hacen ellos”.