Las salidas de aceite en el mes de agosto fueron de 105.000 toneladas. Foto: ASAJA. |
ASAJA-Jaén considera
que las salidas de aceite en el mes de agosto, de 105.000 toneladas, cumplen
con las previsiones de enlace que la organización agraria ha realizado en los
últimos meses. Esperando a ver cómo se comporta el mercado en septiembre (ya
sea manteniendo la media de salidas mensuales del año, de 112.000 toneladas, o
la cifra del último mes), ASAJA-Jaén vaticina que habrá un enlace “suficiente,
pero no preocupante”, sobre todo teniendo en cuenta de que las existencias
actuales son de 485.000 toneladas de aceite.
España tiene almacenadas 485.000 toneladas de aceite. Según
los datos provisionales de la AICA (Agencia de Información y Control
Alimentario) a los que ha tenido acceso la organización agraria ASAJA, a 31 de
agosto quedaba esta cantidad, con unas salidas en el último mes que rondan las
105.000 toneladas. Tanto si se mantienen estas cifras, como la media de salidas
mensual, que es de 112.000 toneladas, el enlace restante será el necesario para
abastecer al mercado mientras se moltura la nueva aceituna que ahora madura en
los árboles. “No será un enlace de 300.000 toneladas, pero tampoco tan alto
como para preocuparnos ni para que los precios bajen”, indica Luis Carlos
Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén.
Según los datos de la AICA, a 31 de agosto, la gran mayoría
de las existencias de aceite está en manos de las almazaras, con unas
existencias de 310.000 toneladas. Los envasadores cuentan con 165.000
toneladas, mientras que el Patrimonio Comunal Olivarero tiene 10.000.
En cuanto al destino del aceite comercializado en agosto,
aproximadamente 70.000 toneladas fueron para exportaciones y 35.000 para
consumo interno del mercado español.