Cifras de comercialización de récord para el aceite de oliva.

Aceite de oliva en una almazara. Foto: Pixabay.

Juan Luis Ávila, secretario general de COAG Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, asegura que los datos de récord de comercialización de aceite de la campaña que acaba de finalizar, ponen de manifiesto que se puede vender aceite por encima de los costes de producción y desmontan las teorías de los especuladores de que hay un excedente estructural de aceite.

Juan Luis Ávila insiste en que los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) hechos públicos hoy que hablan de ventas de aceite de récord, muy por encima del aceite producido, desmontan las teorías de la distribución de que hay un excedente estructural de aceite.

Ideas que solo buscan meter al sector productor en el precipicio de los bajos precios, cuando por el contrario se está demostrando que es posible vender a precios razonables, por encima de los costes de producción y encima batir récords de salidas, consumo y exportaciones.

Próxima cosecha.

Por otro lado, desde COAG “estamos muy preocupados” porque no hay precipitaciones previstas en las próximas dos semanas en una época crucial para el olivo, y en una situación de sequía, lo que hará que la cosecha de aceite sea menor de lo esperado, y que difícilmente se cumpla el aforo previsto por la Junta de Andalucía de 1.050.300 toneladas de aceite en Andalucía para la próxima cosecha. “Es por ello que pedimos a la Junta de Andalucía que revise las previsiones de producción teniendo en cuenta la situación en la que se encuentra el campo”.

Una cosecha menor a la prevista y que se une a un enlace de los más bajos, de unas 423.000 toneladas de aceite.