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| Francisco Reyes, junto a representantes de almazaras y cooperativas productoras de los AOVE Jaén Selección 2020 y directivos de Seur. Foto: Diputación de Jaén. |
Los ocho aceites de oliva virgen extra “Jaén, paraíso interior”,
distintivo impulsado por la Diputación para la promoción del AOVE
jiennense, viajarán hasta 134 restaurantes reconocidos con una, dos y
tres Estrellas Michelín en 13 países de Europa, incluido España. El
presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado
de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha presentado esta
acción promocional desarrollada por la Administración provincial en un
acto al que han asistido representantes de las almazaras y cooperativas
productoras de estos aceites, así como directivos de la empresa Seur,
entidad colaboradora.
“Los Jaén Selección son la bandera del aceite jiennense, un ejemplo
de la apuesta por la calidad”, ha destacado Francisco Reyes, que ha
incidido en la necesidad de “recalcular ruta para buscar nuevas
oportunidades de promoción” en un año en el que el programa de
actuaciones previstas se ha visto afectado por la pandemia. Llegar a
estos restaurantes supondrá el envío de unas 1.100 botellas que irán en
estuche especial diseñado por el ilustrador Carlos Buendía, que también
ha sido presentado hoy.
Junto a las botellas, cada caja incluye información de estos ocho
Jaén Selección, así como el contacto de las empresas y cooperativas
productoras. De los establecimientos previstos, 74 cuentan con 3
estrellas Michelín. Son restaurantes ubicados en 11 países: Francia, con
28 establecimientos, encabeza los envíos en esta categoría en la que
también figuran España e Italia, con 11 establecimientos cada uno;
Alemania, con 10; Reino Unido, con 5; Suiza, con 3; Holanda, con 2; y
Bélgica, Suecia, Dinamarca y Austria, con un restaurante cada uno de
ellos.
A estos se sumarán 37 restaurantes con 2 estrellas Michelín en
España, donde hay 29; Portugal, con 7 establecimientos; y Noruega, con
1. Finalmente, también se enviarán estos aceites a 23 restaurantes con
una estrella Michelín en España (19) y Portugal (4). En esta categoría
están incluidos los restaurantes jiennenses Dama Juana, del chef Juan
Aceituno; y Bagá, de Pedro Sánchez. En total, 59 envíos serán dentro de
España y 75 se distribuirán en otros 12 países.
El presidente de la Diputación ha incidido en la búsqueda de
oportunidades de promoción. En este sentido, ha hecho referencia a
acciones como la grabación del programa Master Chef Celebrity en el
Parador de Jaén, en el que estuvieron presentes estos AOVE. La
planificación prevista hasta finales de año, sujeta a las circunstancias
sanitarias, incluye otras acciones como la Fiesta Anual del Primer
Aceite de Jaén o actuaciones en colaboración con Michelín. Otras de
estas actividades se han rediseñado, como el Premio Internacional de
Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, que
este año se celebrará en formato online.
Los AOVE incluidos este año en los Jaén Selección son Oro de Cánava,
de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena); Olivo Real, de
Almazara Cruz de Esteban (Mancha Real); Dominus Cosecha Temprana, de
Monva SL (Mancha Real); Esencial Olive, de Oleícola San Francisco SL
(Begíjar); La Quinta Esencia, de la SCA Cristo de la Misericordia
(Jódar); Balcón del Guadalquivir, de SCA San Felipe Apóstol (Baeza);
Bravoleum, de Aceites Hacienda El Palo SL (Jaén); y el ecológico
Oleocampo, de Oleocampo SCA (Torredelcampo).